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银屑病的饮食与禁忌

更新时间:2023-11-06 04:45:31浏览次数:286

作为一名皮肤病专家,关于银屑病的饮食与禁忌,我认为以下几点是非常重要的。

一、银屑病患者的饮食原则

饮食结构均衡是银屑病患者摄入营养的有力保证。饮食应以高蛋白、低脂、低糖、高维生素、高纤维素食品为主,如粗杂粮、绿叶蔬菜、水果、鱼类、禽蛋及豆制品等。病人多饮水,尤其是含硒水质好的浅井地下水、深井水及矿泉水等。

二、银屑病患者的禁忌

1. 少吃油腻、刺激、辛辣的食物,如猪油、动物内脏、香肠、糕点等;

2. 鱼类的去鳞、去皮、去骨、焯水处理应当彻底,注意鱼肉翅鲍牛肉羊肉等间隔2-3天食用,不可大量进食;

3. 不吃海带、紫菜等含碘类蔬菜及海产品;

4. 不过食酒、茶、咖啡等刺激性饮品;

5.不吃不新鲜的蛋类、瘦肉、乳酪、牛奶、豆制品、海产品、动物内脏、糕点,尤其对致病微生物不灭活的乳制品如老酸奶、氨滴酸乳、豆腐乳等病员禁用。

三、银屑病患者应选择的食物类别及功效

1.高维生素膳食

食物:绿色蔬菜,南瓜,胡萝卜,菠菜,蕃茄等食物。

功效:这些食物富含维生素A和C,对皮肤的健康至关重要;

2.高鱼脂膳食

食物:富含鱼油的鱼类

功效:鱼肉中含有多种必须的脂肪酸,这些物质可以减少炎症反应和自由基产生的损伤,帮助改善银屑病患者的症状;

3.高蛋白膳食

食物:牛肉,鸡肉,鱼类以及豆类及其制品

功效:为身体提供足够的蛋白质,促进皮肤新陈代谢,并增强身体免疫力;

4.富含纤维素膳食

食物:大豆及其制品,荞麦,黑豆等食物

功效:富含纤维素的食物可以增加肠道内有益菌群增加,帮助身体排毒,改善便秘和减少体重。

总之,银屑病患者应注意饮食的结构平衡,少吃油腻、刺激、辛辣的食物,多摄入高蛋白、低脂、低糖、高维生素、高纤维素食品。此外,患者还需根据食物类别及功效选择合适的饮食。这些措施都可以有助于改善症状,提高生活质量。最后,在调节饮食过程中,患者应当在医生的指导下逐渐实施,避免银屑病的恶化。

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